出羽燦々を7％まで精米。 品良く透明感のある滑らかな味わい。 ※「七星旗」とは、戊辰戦争において庄内藩二番大隊が掲げた軍旗。     ・楯野川（山形県）純米大吟醸　七星旗 【720ｍｌ】