北海道産の【吟風】を使用し醸した黒龍。 より良い熟成を経た年度はヴィンテージと して出荷される限定酒。 ・黒龍（福井県）大吟醸純米　吟風　2016 【720ｍｌ】

伊勢志摩サミットで採用されて以来、 更に注目度ＵＰの瀧自慢。 今回は 麹米に三重県産の山田錦 掛米に三重県産の神の穂 を使用した、純三重県産の瀧自慢。 程良い旨みと、瀧自慢ならではの キレを味わえるお酒デス。 ・瀧自慢（ […]

ここ最近指名の多い『凌駕』。 定番の純米吟醸を2年熟成させた 落ち着きと奥行きを味わえる仕上がりです。 ・凌駕（新潟県）純米吟醸　2年熟成 【1800ｍｌ】  

先日ご案内した【まんさくの花 雄町酒】の 愛山バージョンの登場です。 愛山を心行くまで堪能できる一本デス。 ※数量限定デス。 ・まんさくの花（秋田県）純米大吟醸 生原酒【愛山酒】 【1800ｍｌ/720ｍｌ】 &nbsp […]

『巡米吟醸』シリーズ、山田錦編。 【山田錦＝短稈渡舟×山田穂】 バランス良く、安定感抜群デス。 ・まんさくの花（秋田県）巡米吟醸　生詰原酒　山田錦 【1800ｍｌ/720ｍｌ】

今期より『厄払いの42』という事で 精米歩合を42％上げ、リニューアルした亀仙人。 くどき上手の中でも大人気な一本デス。 お飲み逃し無い様にお願い申し上げ〼。 ・くどき上手（山形県）純米大吟醸　亀仙人 【1800ｍｌ】 […]

自社栽培の山田錦で醸した 宮寒梅が初登場です。 再入荷無しの数量超限定デス。 お早目に。 ・宮寒梅（山田錦）純米大吟醸　山田錦 【1800ｍｌ】

タイトル読めましたでしょうか？？ 変換した際に難しい漢字が出てきたので あえて採用してみました。 答えはカワセミ。 爽やかでフレッシュな口当たり、 軽快なキレもあるうすにごり。 ・刈穂（秋田県）純米吟醸　生　-春Ｋａｗａ […]