総米600Kgという、非常に小さく丁寧に醸された極上の大吟醸酒😍   気品と透明感に溢れ、滑らかに流れる喉越しは 文句のない贅沢な味わい✨🍶   地元「石巻」においても〝幻〟と称される希少な一本😉 ・ […]

小川酵母で巧みに醸しあげる亀の井酒造😉   華やかで香り高く、艷やかで余韻深い甘み🥰 食前から食後まで、シーンを選ばず楽しめる拘りの作品をご賞味あれ😋 ・くどき上手Jr.（山形県）純米大吟醸〝小川酵母×愛山〟 […]

青森県の夏といえばの「ねぶたラベル」🎆   山田錦50%精米にて醸した、純米大吟醸スペックの夏酒✨   柔らかな米のふくらみとシャープな後味😋 綺麗な飲み口は夏の肴と合わせる事でより真価を発揮する一本 […]

「白麹」ならではの爽やかな甘酸っぱさを 炭酸ガス感と合わせる事で夏にピッタリの一本に🤤👍   爽快な口当たりに軽快な喉越し🥰 キーンと冷やして爽快感をお楽しみください✨ ・田酒（青森県）スパークリング清酒〝MI […]

爽やかなリンゴ酸がたまらない「山本 ドキドキ」💙   ジューシー感も抜群で、キンキンに冷やして グビグビ飲めちゃう人気の夏酒🏝️ ・山本（秋田県）純米吟醸〝ドキドキ〟 【1800ml/720ml】  

大横綱より命名された「墨廼江 谷風」🖐️💨 純米大吟醸らしい華やかな香りに みずみずしく透明感ある上品な旨み😉👍   大横綱の名に恥じない、凛としたキレのある季節限定酒🍶✨ ・墨廼江（宮城県）純米大吟醸〝谷風〟 […]

柔らかな口当たりとスッキリとしたキレ😋   爽快な発泡感とほんのりした甘さのバランスが良く、 すいすいと飲めてしまう軽やかな飲み口😉   北海道産「きたしずく」精米45%で醸したハイスペックな夏酒を […]

山田錦の特徴を受け継ぐ秋田県の新しい酒米「百田(ひゃくでん)」🌾   綺麗な香りに上品な甘み、穏やかで シャープな酸が良き、王道の純米大吟醸酒😋👍   鑑評会でも徐々に頭角を表してきており、 今後も注 […]

「醸す森」でおなじみ、苗場酒造の新シリーズ『深然-MIZEN-』🍶   濃い旨味のでる「一段仕込み」。 スッキリとした味わいになる「三段仕込み」。 その両仕込みの良い部分を表現するべく「二段仕込み」により 醸さ […]