扁平精米とマイクロ洗米方式を巧みに操り醸した 「巻機(まきはた)」シリーズより初しぼりが店頭IN👏😉 バナナの様な優しい香り、一口ふくめば青いメロンの様な インパクトあるフレッシュさも😍 軟水仕込みによる柔らかなのど越し […]

美郷錦は｢山田錦｣と｢美山錦｣という酒米のスーパー スターを両親に持ち、平成14年に秋田県で誕生🎂 無限の可能性を秘めながらも、栽培の難しさからか 現在も希少米となっています🌾 芯のある酸味を持ち、程よい旨味の余韻を残し […]

早くも新酒が登場👏😳 青りんごを思わせるフレッシュな味わいと心地よい酸味☝️😋 新酒らしい若々しさとおりがらみによる柔らかい旨みが 特徴の新酒食中酒🍶✨ ・あたごのまつ（宮城県）純米吟醸〝ささら〟おりがらみ生酒 【180 […]

フレッシュなガス感のある口当たり、爽やかな香りと 柔らかな甘み🤤👍 軽快な酸が見事なキレを演出✨ AKABUのしぼりたて、大人気デス👏😉 ・赤武（岩手県）純米酒 生酒〝NEW BORN〟 【1800ml/720ml（ご案 […]

「なごしざけ」→「夏越し酒」🍶 ひと夏を越えて旨みがのり、抜群のジューシー感を 楽しめる冩樂のひやおろし👏😍 稀少米｢羽州誉｣全量で醸した限定酒🍶✨ ・冩樂（福島県）純米吟醸 羽州誉〝なごしざけ〟 【1800ml/720 […]

生酛の堅強な酵母によるカ強い低温発酵でキレイな 香りとキレの良い旨さを両立👍 凛としたほのかな吟醸の香りと程よい旨味が ありながら、スパッと切れる辛ロの後味が特徴😋☝️ ・初孫（山形県）生酛吟醸辛口-摩漢 MAKAN- […]

甘く華やかな香りに、色っぽいフレッシュな甘み☝️😍 おりが絡んだジューシーな旨みは食卓をも 明るくしてくれるデリシャスな一本👏🤤 🔸電照菊とは… 夏から秋に咲く品種を出荷時期調整の為電照栽培される 『秋菊』の事🌼 ・寒菊 […]

「アルケミスト」＝「錬金術師」⚒️ 兵庫県産山田錦を使用した、上品な香りと透明感ある 綺麗な甘みが特徴🥰👍 山田錦を巧みに操り、飲み手を魅了する まさに酒造業界の錬金術師が醸した贅沢な一本🍶✨ ・栄光冨士（山形県）純米大 […]

強い熟成感がでないように低温貯蔵💤 心地よい爽やかな香りと温めてなお柔らかく 優しい味わいを表現したお燗専用酒🍶 程よいボリューム感と後味のキレがよく、 幅広い料理と合わせて楽しめる一本☝️😉 これから出番が多くなるであ […]

爽やかで上品な吟醸香に柔らかく綺麗な旨みと まろやかな喉越しが堪能できる極上の一本🥰 いつも頑張っている自分へのご褒美に一杯😍 専用カートン付きでご贈答酒としても最適🎁✨ ・田酒（青森県）純米大吟醸 山田錦 【720ml […]