山田錦全量で醸したワンランク上の 純米吟醸。 スッキリとしていながら、呑み飽きしない 奥行き、安定感抜群のひやおろし。 ・明鏡止水（長野県）特吟　ひやおろし 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

例年安定した人気を頂いている 山田錦で醸した『乾坤一』。 バランス良く、ひと夏越えた落ち着きが◎。 ・乾坤一（宮城県）純米吟醸　山田錦　ひやおろし 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

そんなに甘いの？ と、思わせる程インパクトのある ネーミングとラベルデザイン。 後は呑んでお確かめ下さい。 くどき上手、外しませんヨ。 ・くどき上手（山形県）純米大吟醸　Ｊｒ.のショコラ 【1800ｍｌ】

ひと夏じっくりと原酒のまま低温熟成。 優しく落ち着いたふくよかな香りと芳醇な味わい。 数量限定につきお早目に。 ・太平海（茨城県）純米吟醸　びん囲い 【1800ｍｌ/720ｍｌ】    

味のりして旨み十分。 呑み応えバッチリな冷卸です。 ・萩の鶴（宮城県）特別純米　冷卸 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

綿屋を醸す『金の井酒造』様と 同じ地元で納豆を製造している『川口納豆』様との 企業コラボ商品。 川口納豆様で栽培している『美山錦』を金の井酒造様が 冷卸として醸した一本。 御存知の方も多いとは思いますが、『納豆』と『清酒 […]

９/５、最後のご案内。 メロンの様な上品な香りと、ジューシーで キレのある味わい。 定番でもとても人気のある『うぐいす』の登場デス。 ・庭のうぐいす（福岡県）純米吟醸　秋上がり 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

三重県産の酒造好適米『神の穂』で醸した純米酒。 ひと夏越え、呑み応えと奥行きが増し、 これからの食材との相性も抜群な一本になりそうです。 ・瀧自慢（三重県）純米酒　神の穂 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

純米吟醸に純米大吟醸のオリを絡めたうすにごり。 爽やかな香りと、優しく広がる膨らみのある味わい。 この時期なかなか呑めないウスニゴリです。 お早目にどうぞ。 ・明鏡止水（長野県）純米吟醸　吟織-ぎんおり-　秋上がり 【1 […]

新潟といえば淡麗辛口！ とのイメージもおありかもしれませんが、 こちらはバランスの良い芳醇さが呑み飽きさせません。 ・凌駕（新潟県）純米吟醸　秋だより 【1800ｍｌ】