普段使用しない、酵母や麹を使用し

新たな味に挑戦する、

『Ｍａｎｓａｋｕ　Ｋｏｕｂｏ　ｐｒｏｊｅcｔ　X』。

今回は一部、白麹を使用しクエン酸の効いた

心地良い酸味が特徴的。

・まんさくの花（秋田県）純米吟醸 ＭＫ‐Ⅹ

【1800ｍｌ/720ｍｌ】

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