シャルドネ用ワイン酵母と秋田の清酒酵母を時間差で添加。

ワイン酵母の酸味と清酒酵母の穏やかな香りを一度に楽しめる、

爽やか極まりない山本。

ラベルデザインも変わり、今期は720ｍｌのみ。

・山本（秋田県）純米吟醸 和韻

【720ｍｌ】

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