9/6のひやおろし④。

綿屋を醸す『金の井酒造』様と

同じ地元で納豆を製造している『川口納豆』様との

企業コラボ商品。

川口納豆様で栽培している『美山錦』を金の井酒造様が

冷卸として醸した一本。

御存知の方も多いとは思いますが、『納豆』と『清酒』。

蔵人は酒造り中、納豆やヨーグルトなどの『菌』は蔵内に

絶対持ち込まない様にと気を付けます。

そんな納豆のラベルを清酒に・・・。

しっかりとした旨みとキレのある純米原酒。

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・綿屋(宮城県)特別純米原酒 美山錦 川口納豆ラベル

【1800ml】

 

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