蔵元製造部の若手社員が企画・製造・ラベル・デザインまで

全てを行う“neo.”シリーズ。

今回は、仕込みの一部に仕込み水ではなく、

清酒を使う貴醸酒で登場。

貴醸酒としては、甘みはライト。

冷やすと甘みと、山廃特有の酸味とコクのバランスが取れ、

食中酒としてもOK。

・手取川（石川県）山廃貴醸酒 neo.

【1800ml/720ｍｌ】

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