昨年、試験醸造として若干数販売をさせて頂きましたコチラ。

今季は満を持しての正式販売。

主な特徴と致しましては

◆赤色酵母を使用

◆精米歩合　麹40％・掛米65％　平均精米歩合59％

◆アルコール度数10％

甘酸っぱく、軽快な口当たりと、サッパリとした後味。

昨年販売された、活性にごり生酒タイプと

今季初登場の、にごりの無い生酒タイプの

二種類が登場デス。

・59Takachiyo（新潟県）赤色酵母 純米無ろ過生酒

【1800ｍｌ/500ｍｌ】

・59Takachiyo（新潟県）赤色酵母 純米活性にごり無ろ過生酒

【500ｍｌ】

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