10/6のひやおろし②。

槽(ふね)より滴り落ちる甕より直汲み。

搾りたての旨さをそのまま瓶詰めし火入れ、

冷蔵貯蔵した贅沢な原酒です。

ボリュームのある味わいにまろやかさが調和し、

この季節に旨い冷卸。

・明鏡止水(長野県)純米吟醸 甕口 秋あがり

【1800ml/720ml】

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