昨今、注目の造りでもある『ブレンド』。

宮城県の港町、石巻の銘酒も初挑戦デス。

四つの異なる酒米のお酒を独自の割合でブレンド。

熟した柿を思わせる落ち着いた香りに味わいは滑らかでマイルド。

喉越しは優しささえ感じる仕上がり。

『Assemblage (アッサンブラージュ)』とは…

ブレンドを意味するフランス語で、ワイン業界では複数の異なる原酒を

混ぜ合わせるという伝統的な技法の事ですが、ただ「混ぜる」という

意味合いより「組み立てる」というニュアンスが

強い言葉になるそうです。

吟味を重ね、組み立てた一本をご賞味下さい。

・墨廼江（宮城県）純米吟醸-Assemblage (アッサンブラージュ)–

【720ｍｌ】

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