限定36本。
12/10頃の入荷予定。
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720㍉ 2,000円(税込)
以下、ボトル裏ラベルより。
創業331年目の2020年、次代蔵元が希少な「日の丸米」を使用し、「日の丸」「まんさくの花」の次世代「HINOMARU」を造り出しました。
〈日の丸米〉
日の丸米は大正後期に「イタリア稲」と「京錦3号」を交配、外国稲の血が入った珍しい品種で、昭和初期に秋田県・山形県で広く栽培されていましたが、改良品種の開発により、戦後姿を消しました。
当蔵は唯一無比の酒銘「日の丸」(明治41年商標登録)と同じ名前に着目、2001年に「30粒」の種もみから復刻栽培に成功、ロマンあふれる当蔵オリジナルの酒米として使用。
〈酒姿〉
日の丸米由来の上品な米の旨味と上質な酸味のバランスに優れ、お料理と相性の幅が広く、後味優しい食卓酒です。
希少な酒米、味わってみませんか?
ボトルデザインは言わずもがな、日の丸デザイン🎌
・HINOMARU(秋田県・まんさくの花醸造元)純米大吟醸
【720ml】
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