限定36本。

12/10頃の入荷予定。

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720㍉ 2,000円(税込)

 

以下、ボトル裏ラベルより。

創業331年目の2020年、次代蔵元が希少な「日の丸米」を使用し、「日の丸」「まんさくの花」の次世代「HINOMARU」を造り出しました。

〈日の丸米〉

日の丸米は大正後期に「イタリア稲」と「京錦3号」を交配、外国稲の血が入った珍しい品種で、昭和初期に秋田県・山形県で広く栽培されていましたが、改良品種の開発により、戦後姿を消しました。

当蔵は唯一無比の酒銘「日の丸」(明治41年商標登録)と同じ名前に着目、2001年に「30粒」の種もみから復刻栽培に成功、ロマンあふれる当蔵オリジナルの酒米として使用。

〈酒姿〉

日の丸米由来の上品な米の旨味と上質な酸味のバランスに優れ、お料理と相性の幅が広く、後味優しい食卓酒です。

 

希少な酒米、味わってみませんか?

ボトルデザインは言わずもがな、日の丸デザイン🎌

・HINOMARU(秋田県・まんさくの花醸造元)純米大吟醸

【720ml】

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