岐阜の大人気酒

〝  Wﾀﾞﾌﾞﾘｭｰ〟を醸す、

渡辺酒造店様より、極上の粕取焼酎が店頭IN‼️

バニラやココナッツの様なあま～い香りに上品で奥深い味わい✨

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以下、蔵元HPの商品説明📖

■製造

この焼酎は清酒　蓬莱の当日出来た吟醸酒粕をそのまま蒸留して

酒精分を取り出したものです。

その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、蓬莱のきれいな香りを

そのまま焼酎の中に閉じ込めています。アルコール度数が３５度と高いのも、

きれいな香りが一番良い状態で引き出されるからです。

■樽

最高級の吟醸酒粕を原料に使用し単式蒸留による

原酒をミズナラ・シェリー・ブランデー・バーボン・アメリカンホワイトオーク樽で

日本の宝物である登録有形文化財の母屋で３年以上貯蔵した、

琥珀色の長期樽貯蔵焼酎です。

長期熟成ならではの、バニラやココナッツのようなふくよかな香りと

まろやかで上品な深い味わいです。

■特徴

１．原材料

全量自社高精白酒より出た酒粕を使用【吟醸クラス、大吟醸クラス（精米歩合55％～18％）】　

自社特有のフルーティー（リンゴ・洋ナシ）な香りが特徴です。

２．使用量等

１度に蒸留できる酒粕の量は３００㎏。それによって製成できる焼酎は

約20Ｌ（ALCは約３５度）つまり１度の蒸留で出る焼酎は20Lと少量のため

大変貴重です。１０．８キロの酒粕で０．７２L製造されます。

３．貯蔵

すべて焼酎を木樽にて約３年熟成、ブレンダーは、蔵人の「山﨑」が担当。

①ミズナラ樽

重厚で奥深い味わいやスパイシーな香り

②シェリー樽

豊かな香味や深いコク、そして余韻を与える

③ブランデー樽

高貴で豊かな風味

④バーボン樽

燻製のようなスモーキーフレーバーと、バニラのような甘く濃い香り

⑤アメリカンホワイトオーク樽

バニラのような香ばしさ

■おすすめの飲み方

①まずはストレートでふくよかな香りをお楽しみください。

②食中酒として味わうのであれば、ロックがオススメ！

③〆には水割りがオススメです。

グラスに注ぐときは、焼酎を先に入れてから水を入れてください。

焼酎：水＝５：５若しくは６：４がイチオシの比率です。

■こんな方におすすめ

①最高の料理を食べた後に最高の蒸留酒で〆たい方

②日本酒・焼酎マニアの方をビックリさせたい方

③息子が二十歳になった時に一緒に飲むお酒を探している方

是非お試しあれ<m(__)m>

・わたなべ35（岐阜県）長期熟成樽貯蔵 粕取焼酎

【720ｍｌ】

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