原形精米仕様。
“原形精米”を使用したことにより、今まで以上に
クリアな後味を実現👏😉
控えめながらも上品な吟醸香と、柑橘のような
爽やかな酸味で食中酒に最適な一本🤤👍
冷やしても燗にしても美味しく楽しめる、懐深いお酒🍶✨
✳️原形精米とは…。
米粒の長さ、幅、厚みを均等に削って精米した米で、
精米前の玄米と似た形をしています。
日本酒の原料となる酒米を原形精米することで、
タンパク質などの雑味を除去して、きれいな味わいの日本酒を
造ることができる精米方法。
・美丈夫(高知県)純米吟醸 春酒
【1800ml/720ml】
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