巷で話題の注目酒が当店にも到着デス。 熊本県産食米『もりのくまさん』で 醸した活性にごり酒。 赤色酵母を使う事でピンク色に仕上がっております。 甘みあり、酸味あり、活性あり、 開栓時にはしっかりとガスを抜いてから キャッ […]

麹・酒母に山田錦50％精米、 掛け米に滋賀渡船六号60％精米。 気品よく、果実香と質感のある旨み。 細やかな酸が艶やかさを演出。 ・喜楽長（滋賀県）純米吟醸 三方良し 【1800ｍｌ/720ｍｌ】   &nbs […]

あの究極の精米で醸された『残響 Super7』の 酒粕を一年程熟成させ作り上げた、究極の酒粕。 究極のお料理を作りたいならコチラを お使い下さい。 ※数量限定につき完売の際はご容赦下さい。 　 ・残響（宮城県）Super […]

出羽の里を29％まで磨きこみ、 上品な甘みと、綺麗な後味を見事に 表現したハイスペックな一本。 裏ラベルに記載されてある、 Jr.のメッセージも必見デス。 ・くどき上手（山形県）純米大吟醸 Jr. Black Beaut […]

ふくよかで幅のある旨みと、 ほのかに感じる心地よい吟醸香も。 ・正雪（静岡県）特別純米 備前雄町 【1800ｍｌ】

酒米の特徴を味わってもらいたいと、 あえて70％精米にて醸した純米酒。 しかしながらスッキリとした口当たりに 上質な酸味が食中酒としても活躍してくれマス。 ・まんさくの花（秋田県）純米酒 美郷錦70 【1800ｍｌ/72 […]

飯米でお馴染み、県内産“ササニシキ”を 33％まで磨きあげた、コスパ抜群の一本。 宮寒梅らしさはそのままに、33％精米を 感じさせるキレの良い味わいに。 ◇◆宮城県限定◆◇ ・宮寒梅（宮城県）純米大吟醸　ササニシキ33 […]

雄町の旨味十分でありながら、 程良く嫌みの無い酸が心地良く 後味のスッキリ感を演出。 今回はフレッシュな生酒で。 ・ゆきの美人（秋田県）純米吟醸 雄町 生酒 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

バランス良く飲み飽きしないです。 山田錦で醸したバランス抜群の一本。 ・明鏡止水（長野県）特撰純米吟醸 【1800ｍｌ/720ｍｌ】

墨廼江の大吟醸と言えば、 大人気の『600Ｋ』。 その弟分と言っても過言ではない位、 品があり、綺麗な味わい。 年２回の限定出荷商品デス。 ・墨廼江（宮城県）大吟醸　吟星四十 【1800ｍｌ】