この度、宮城県気仙沼市にあります「㈱角星」様とのお取引を 開始させていただきました🍶   『水鳥記』の命名は、漢字「酒」の字に由来します。 「酒」の左側、三水辺を「水」、右側の酉を「鳥」と表し、 酒の物語を「記 […]

ベリー系の芳しい香りに、密度のある甘みと 彩來ならではの特徴ある酸味🥰   夏の早朝に吹く風で涼むという意味をもつ「朝涼み」。 心地よい爽やかなガス感とともにお楽しみあれ😉👍 ・彩來-Sara-（埼玉県）特別純 […]

播州特A山田錦44%精米の超贅沢仕様な 「Jr.」が店頭INでーす👏😍   華やかな果実系の香りに角のない柔らかな口当たり、 上品でゴージャスな甘旨な味わい🥰👍   年を重ねる毎に完成度・注目度が爆上 […]

自然米(農薬や化学肥料を一切使わずに栽培されたお米)を 精米歩合90%にて醸した生酛純米酒🌾   徹底的にお米にこだわり、そのお米の旨みを ダイレクトに味わえる、まさに米のお酒🍶   味わい深い一本を […]

和屋初登場「にいだしぜんしゅ」👏 自然米(農薬や化学肥料を一切使わず栽培されたお米)100%で醸された生酛仕込み。 上品な香りに加え、みずみずしく綺麗な旨みとスーッときれる喉越し😋 米作りから手掛けられた、おだやかで懐の […]

麹米に山田錦、掛米には美山錦🌾 使用米の贅沢さに合わせたゴージャスなデザイン😍👍   果実感十分な吟醸香、軽快で爽やかなフルーティな旨味🥰 食中酒としても活躍してくれる一本🍶 ・栄光冨士（山形県）純米大吟醸 無 […]

使用米は北海道産酒造好適米「彗星」🌾 透明感ある軽快な旨み😋 上品な吟醸香が心地良く、食前から楽しめるクセのない綺麗な味わい🥰   近年、使用する蔵元が増えてきている北海道産の「彗星」✨ 注目デス👀 ・栄光冨士 […]