【晴雲秋月】とは…。 秋晴れの空に浮かぶ白い雲と澄んだ月のように 心が清らかで汚れがない様子のこと。 冬の新酒が夏を超え、晴雲秋月のごとく澄んだ味わいへと 熟成した様を表現☝️ 蔵内で静かに熟成し、穏やかな香りと優しい酸 […]

イメージは“夏の終わりのサンセット”🌄 冬に仕込んだ旨みたっぷりなお酒を低温貯蔵🍶✨ 華やかな香りそのままに、凝縮された旨みを 堪能できる秋の限定酒😋🍁 寒菊らしいフレッシュ感を残しつつ、柔らかで 円みのある甘みを存分に […]

春に仕込んだ純米酒を約半年間低温でじっくりと熟成🍶💤 搾りたてのフレッシュ感を残しつつ、角のとれた 柔らかな口当たりは、ひやおろしならでは😉👍 冷やで良し、常温で良し、燗でよし。 お好みの温度帯でゆっくりとお楽しみくださ […]

大人気、AKABUの秋酒🍁 琥珀の様なエネルギッシュな世界、秋の夜長に寄り添う 心地良い香り、優しい暖かみを感じる味わい☝️😋 AKABUが目指した新しい秋の装い🍶✨ ・AKABU-赤武-（岩手県）純米吟醸〝琥珀〟 【1 […]

宮寒梅らしい華やかさの中に、ひと夏の熟成による まろみもプラス🍶🍁 芳醇な旨みと心地よいジューシー感🍶✨️ 後味のキレ良く、飲み飽きせずに秋の時間を楽しめる旬な一本🍁 秋魚とあわせてお楽しみあれ🐟 ・宮寒梅（宮城県）純米 […]

冬に出来たお酒を氷温でひと夏、ゆっくりと熟成🍶💤 角の取れたまろやかな味わいと、穏やかな余韻も 楽しめるひやおろし🍁 旬の味覚でもある“秋刀魚”には港町気仙沼の銘酒で一杯☝️😍 ・水鳥記（宮城県）特別純米 ひやおろし 【 […]

穏やかな香りに程よい熟成感と円みのある喉越し🍁 味わい深い秋の味覚と合わせてゆっくりと楽しめる バランス良き食中酒タイプの冷卸🍶✨ 秋らしいボトルデザインも😉👍 ・山和（宮城県）純米吟醸 ひやおろし〝夜長〟 【1800m […]

岩手県産｢吟ぎんが｣を使用し、6号酵母で醸した一本☝️ 穏やかな香りでシャープなキレと米の旨みを引き出した定番純米酒🍶 冷やから燗まで、幅広い温度で活躍してくれる心強い味方😋👍 ・奥六（岩手県）特別純米酒〝crescen […]

｢米一粒 酒一滴｣は、原料米一粒一粒をきちんと処理し、 最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、 その一滴が集まって一杯の酒になるという意味☝️ パイナップルの様な南国フルーツを思わせる 芳醇な香りとお米のコク […]

〝究極の秋の食中酒〟到着しております🥢🍶 秋の味覚を最大限引き出してくれる見事な一本☝️ 肴を食す程に杯が進み、杯を楽しむ程に肴が進む😍 秋の食材が出揃うこれからに欠かせない銘酒😋👍 ・伯楽星（宮城県）純米吟醸〝冷卸〟 […]