楯野川の新シリーズ 「Shield（シールド）」。 第1弾は、幻の酒米と言われる『亀の尾」を使用した『Shield 亀の尾』。 「亀の尾」は1893（明治26）年、現在の庄内町の篤農家・阿部亀治に よって発見された酒米。 […]

香り華やかで、口当たりはに滑らか。 上品でキレイな甘味、スルスルと呑めてしまう 軽快さと甘みが絶妙にバランスしたお酒。 ラベルの女性の髪形に注目。 滋賀県と言えば・・・？ ・喜楽長（滋賀県）純米吟醸 first 【180 […]

このアイスブルーは、酵母や原料米といった、 お酒造りに必要なものほとんどが秋田県産。 更には仕込みに使用した木桶も秋田杉の木桶という 秋田県を堪能出来る純米大吟醸。 味わいは、爽やかな心地良い華やいだ香り、 マイルドな口 […]

華やかな香りに、上品な甘みと まろみが広がるおりがらみ。 この時期にしか味わえない贅沢な一本。 ◇◆宮城県限定◆◇ ・宮寒梅（宮城県）純米大吟醸 斗瓶おりがらみ 火入れ 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

大人気くどき上手のjr.シリーズ。 米の旨み甘みを存分に味わえ、 かつ、キレの良い飲み飽きしない甘口タイプ。 上品な『蜜』をご賞味下さい。 ・くどき上手（山形県）純米大吟醸 Jr.のヒ蜜 yellow 【1800ｍｌ】

伝統的な職人の技と、こだわりの原料から醸す高品質なお酒。 静岡酵母とアミノ酸の少なさに由来する、軽快でさっぱりとした飲み口と メロンのような程良い吟醸香が調和。 日本の次世代日本酒をイメージしたダブルA面のラベルでお届け […]

熊本県産食米『もりのくまさん』で醸した活性にごり酒。 赤色酵母を使う事でピンク色に仕上がっております。 甘みあり、酸味あり、活性あり。 ゆっくりしっかり、ガスを抜いてから開栓。 一度飲んだらヤミツキになってしまう 暴れん […]

やさしく穏やかな米の旨味と心地良い酸。 その酸がキリッとした後味を演出。 これからの季節、お燗でも抜群デス。 今や入手困難な天然の秋田杉（天杉）で造った 木桶で仕込んだ山廃純米酒。 ・山本（秋田県）山廃純米 天杉 【18 […]

吟のいろは特有の旨味を最大限に引き出す 酒造りに努めた一本。 豊かでさわやかに広がる香りと甘みを お楽しみ下さい。 ・山和（宮城県）純米吟醸 吟のいろは 【1800ｍｌ】  

お燗で飲んでも楽しんでもらいたいと醸された 田酒の山廃仕込み。 冬期間のみ味わえる、お燗で広がる 温かみある米の旨味が絶品。 ※大変申し訳御座いません。 　こちらの商品のお電話での在庫等のお問い合わせ、お取り置きは対応出 […]