待望の『くどき上手』より新商品デス。 特A地区、播州山田錦を45％精米で醸した一本。 サブタイトルの 「生意気な大人味」・・・。 気になるところです。 数量限定につき、お早目にお買い求めくださいm(__)m ・くどき上手 […]

『サライ』１月号の巻頭にも掲載されている 岩手県の【AKABU】・福島県の【廣戸川】。 どちらも注目の若手杜氏が醸すお酒。 タイプが違えどどちらも素晴らしい酒質デス。 まだ飲まれた事が無い方・・・。 『今呑むべき。』です […]

米ぬかを使ったお菓子。 優しい甘さがあり、お子様にも 食べて頂けます。 食後のデザートにいかがでしょうか？ 　 『獺祭の米ぬかシリーズ』 ・米ぬかでつくったバームクーヘン ・米ぬかでつくった米菓子   &nbs […]

『愛宕の松・伯楽星』でお馴染み、 新澤醸造店の限定酒。 蔵の華55％精米にて醸し、無濾過生酒。 スパッとしたキレを楽しめるお酒。 新澤醸造店では珍しいニゴリ酒。 ・充正-みつまさ-（宮城県）からくち純米吟醸　無濾過瓶貯蔵 […]

ドッシリとした重厚な味わい。 日本酒度+21のズバッとしたキレ味。 通をも唸らせる一本デス。 挑戦者求ム。 ・刈穂（秋田県）山廃純米　生原酒　番外品 【1800ｍｌ】

フレッシュな香味と、キレの良い後味。 飯米「ササニシキ」で醸した しぼりたて純米吟醸。 ・乾坤一（宮城県）純米吟醸生原酒　冬華 【1800ｍｌ/720ｍｌ】    

栽培の難しさから徐々に数を減らし、一時期 世から姿を消した「幻の米」。 現在も希少ながら「雄町」同様、根強い人気米の一つ。 ・まんさくの花（秋田県）巡米吟醸　生詰原酒　亀の尾 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

シャープな飲み口でコスパ抜群。 このご案内を作らせて頂いている 私の母校でもありマス。 先輩・後輩・同級生の皆様、 お試しくださいませm(__)m ・大学生の純米大吟醸　仙台大学（宮城県） 【1800ｍｌ】  

昨年も大好評につき即完売してしましました 冩樂のうすにごり。 恒例の二発目が入荷です。 一発目を買い逃されたお客様、 お早目にどうぞ。 ・冩樂（福島県）純米吟醸　おりがらみ　生 【1800ｍｌ/720ｍｌ】   […]