今季より導入された「マイクロバブル洗米機」によって うまみの層を残しつつ、優しく汚れだけを落とした 「一本〆」で醸された一本🍶   バナナやメロンを彷彿させる香りと滑らかでキレのある、 透明感抜群の綺麗な味わい […]

皆様の幸福を祈願し、丁寧に醸された 宮寒梅の年末限定酒『純米大吟醸 29福』🌈   宮城県産〝まなむすめ〟29(福)%まで精米🌾 宮寒梅らしさそのままに、より洗練されたシャープな旨みと スッキリとしたキレ👏 & […]

【#居酒屋新幹線】でお馴染み、寒梅酒造が醸す〝ささ結 純米大吟醸〟🍶   今秋に収穫された新米で醸した《おりがらみ生酒 ver.》が到着👏😃 爽やかでおりがらみならではの口中ふくよかに広がる旨み🎶 期間限定でお […]

近年、様々な蔵がチャレンジしている 北海道産の「吟風」で醸した純米大吟醸🍶   一年間低温で熟成させる事で、落ち着いた香味と 柔らかな旨みを表現😉 ・黒龍（福井県）大吟醸純米〝吟風 2021〟 【720ml】

美丈夫の人気酒「純米吟醸 CEL-24」をスパークリング タイプにて限定発売👏😍   リンゴを思わせる華やかな香りと爽やかな甘み😘🍎 フルーティーで軽快な、飲みやす過ぎる一本😋👍 ・美丈夫（高知県）CEL-24 […]

今年の「楯野川 干支ボトル」のモチーフは 山形･庄内の名山“鳥海山”を望む龍🐲   年に一度しか造らない、白麹仕込みの純米大吟醸🍶✨ 爽やかな香りに白麹由来の心地よい酸味、優しい甘さが特徴的😋 ・楯野川（山形県 […]

好評をいただいております、和屋オリジナル純米大吟醸 『愛宕の松 純米大吟醸39%』🍶 この時期ならではの〝おりがらみ生酒仕様〟で入荷中👏😆   軽快さの中におりが絡んだ柔らかな旨み、 爽やかなキレをご堪能いただ […]

クリスマスはもう目の前⛄🎄✨   今回のテーマはさかずきんチャンが持つ、「リンゴ」がポイント😘🍎 フレッシュで爽やかな果実味と、スッキリと心地よい酸味が相まって、 飲み始めてしまえば、まさに大人のリンゴジュース […]

銘酒〝黒龍〟からも干支ボトルが到着デス📢   2024年の干支【辰】をあしらい、 しぼりたてを瓶詰めした極上酒🐉   新鮮味溢れる軽快な味わいは 年明けの乾杯に押さえておきたい縁起良き一本🎍 ・黒龍（ […]