1986年に開発された秋田県固有の酒米『秋の精』🌾   そんな希少な酒米で醸し、しっかりとした米の旨みと、 その旨みがのった味のある酸味が特徴的😋   味付け濃い目の肴や、鍋料理とあわせて楽しみたい限 […]

蔵の若手社員さんがコンセプトからラベルまで 手掛けて完成させるシリーズ『neo.』👏   今年は【高アル×甘口】の新感覚酒😲 山田錦60%精米で醸し、際立つキレイな甘みとキレを見事に表現😋✨ カクテル感覚でロッ […]

フレッシュでピチピチ感抜群⤴️ しぼりたて特有の渋みや苦味が少なく食中にもピッタリな一本✨   ゆきの美人ならではの、爽やかで心地よき酸味が🙆‍♂️ ・ゆきの美人（秋田県）純米吟醸〝秋しぼりたて生酒〟 【180 […]

宮城県産酒造好適米『吟のいろは』100%🌾   気品ある吟醸香にさらりとした喉越しに柔らかい後味が特徴。 コスパ抜群の季節限定酒🍶😋 ・墨廼江（宮城県）純米大吟醸〝吟星四十〟 【1800/720ml】

しっかりとした旨みと鬼のように切れる後味👹   辛いだけでなく、旨みと辛みをバランス良くまとめた本格派の辛口純米酒🍶 ・明鏡止水（長野県）鬼辛純米 【1800ml/720ml】

炊きたての様な豊かなお米の香り、柔らかな旨みの後に感じる 爽やかな酸と心地よい苦味🍶   お燗でも楽しみたい旨口純米酒😌♨️🍶 ・百十郎（岐阜県）純米酒〝つやつや〟 【1800ml/720ml】

9月に行われた〝山形フェアー〟の目玉酒として開発された超限定酒🍶👀✨ そんな超限定酒を少量のみ特別出荷していただいた希少な極上酒😍   山形県最初の醸造用好適米、〝出羽燦々〟を何と22%まで精米👏😲 このスーパ […]

東北を代表する港町、石巻より王道の酒米を使った一本が到着🚚💨 軽快な香りとシャープな旨みとキレ良き後味👍 魚料理と合わせてドウゾ🐟🍶 ・墨廼江（宮城県）純米吟醸〝山田錦〟 【1800ml】

夏から秋に咲く品種を出荷時期調整の為電照栽培される『秋菊』の事😉 秋の夜長を『電照菊』の光の様に眩しく照らせる 存在になりたいとの想いを込め命名✨ その名の通り、食事の席をも華やかにしてくれる甘く爽やかな香りに、 口に含 […]