山田錦40％で醸し、上品な香りと繊細な 舌触りでスッと切れる後味。まさに品格ある一本。 ※大変申し訳御座いませんが、こちらの商品の 　お電話での在庫等のお問い合わせ、お取り置きは対応出来かねます。 　何卒ご理解頂けます様 […]

米の良さをそのままに、山田錦45%精米にて醸された 旨みのしっかりとした上品な香りの純米大吟醸。 ※大変申し訳御座いません。 　こちらの商品のお電話での在庫等のお問い合わせ、お取り置きは対応出来かねます。 　何卒ご理解と […]

秋から冬にかけ鍋料理の出番が増えている ご家庭も多くなってきているのでは。 そんなお鍋のお供にドウゾ。 鍋やみそ汁に溶かして簡単に食べれちゃう、 健康食品のヒトツ。 体も芯から温まり、風味も抜群に。 お待たせしていた皆様 […]

まだまだ、というよりも これからの季節に改めて必需品となってくる手指消毒用アルコール。 多くのお問い合わせを頂いておりましたが、500㍉が出荷再開デス。 不安な日々は続きますが、まずは出来る事から対策。 コロナ禍を乗り越 […]

白鶴錦とはまだあまり聞き慣れない酒造好適米ですが、 「白鶴」で知られる兵庫県神戸市東灘区の白鶴酒造が開発。 「白鶴錦」は酒米の王「山田錦」と同じお米を用い、 母方にあたる「山田穂」と父方にあたる「渡船」を約70年ぶりに […]

どちらも国産の山田錦で醸した 『斗瓶中取り　無濾過生原酒』。 ハイスペックな飲み比べ、今なら出来マス。  　＆　 （左） ・一乃谷（福井県）大吟醸 完美 斗瓶中取り無濾過生原酒 三割五分 【1800ｍｌ】 （右） ・一乃 […]

新潟県の銘酒『八海山』。 今までの純米吟醸酒が精米歩合を5％あげ45％に スペックアップ、純米大吟醸としてリニューアル。 淡麗辛口でありながら、柔らかさも楽しめる一本。 ・八海山（新潟県）純米大吟醸 【1800ｍｌ/72 […]

爽やかさと、程よい落ち着きある味わい。 バランス良く飲み飽きず、様々なお料理との 相性も抜群デス。 ※大変申し訳御座いませんが、こちらの商品の 　お電話での在庫等のお問い合わせ、お取り置きは対応出来かねます。 　何卒ご理 […]

ジューシーであり、落ち着きと奥行きを 兼ね備えた、大人気『冩樂』の冷卸。 ※数量限定につきお早目に。 ・冩樂（福島県）純米吟醸 なごしざけ 【1800ｍｌ/720ｍｌ】  

米作りの名人、北島将治氏が生産した山田錦を使用。 収穫量も非常に少なく、春先に続き数量限定にてのご案内デス。 ８０％精米で、お米本来の旨味を十二分に発揮した味わい。 呑んでは、精米歩合を感じさせない綺麗な旨み、 心地良い […]