フレッシュでジューシーな旨口タイプ。 ORIGARAMIによるふくよかな膨らみある旨味。 無くなる前にドウゾ。 ホワイトデーまでは恐らく残っておりません。 ・たかちよ（新潟県）無ろ過生原酒 ORIGARAMI White […]

フレッシュでジューシー。 大人気銘柄『冩樂』の山田錦生酒。 少量入荷デス。 ・冩樂（福島県）純米吟醸 播州山田錦 生酒 【1800ｍｌ/720ｍｌ】

ドッシリとした重厚な味わい。 日本酒度+21のズバッとしたキレ味。 通をも唸らせる一本デス。 ・刈穂（秋田県）山廃純米 生原酒 番外品+21 【1800ｍｌ】  

秋田県産の酒造好適米であり、今では希少なお米に なりつつある『美郷錦』。 山田錦と美山錦というスーパースターをご両親に持つ、 贅沢なお米です。 程良い酸味が心地良く、料理とも合わせやすいお酒でデス。 ・ゆきの美人（秋田県 […]

香り高く、バランス良い旨味と十分な甘み。 後味のキレもよく、綺麗に呑める爽やかなお酒。 ・ＡＫＡＢＵ-赤武-（岩手県）純米吟醸 山田錦 【1800ｍｌ/720ｍｌ】    

栽培の難しさから徐々に数を減らし、一時期 世から姿を消した「幻の米」。 現在も希少ながら「雄町」同様、根強い人気米の一つ。 ・まんさくの花（秋田県）巡米吟醸 生詰原酒 亀の尾 【1800ｍｌ/720ｍｌ】

愛山を心行くまで堪能できる一本。 ※数量限定デス。 ・まんさくの花（秋田県）純米大吟醸 生原酒【愛山酒】 【1800ｍｌ/720ｍｌ】

『灑-さい-』=『洗う・洗い流す』と言う意味。 スッキリとしていながら程良い旨みを 味わえる、食中酒向きのお酒。 もちろん、お酒単体でもOK。 ・越乃寒梅（新潟県）純米吟醸　灑-さい- 【1800ｍｌ/720ｍｌ】 &n […]

杜氏自ら選抜したお酒を生原酒のまま 瓶詰めした贅沢なお酒です。 出荷数量も少ないので 成分表をそのままラベルに。 ・まんさくの花（秋田県）杜氏選抜 純米大吟醸 生原酒 【1800ｍｌ/720ｍｌ】

全量純米大吟醸の『楯野川』。 定番でありながら晩酌ではもったいないと 思わせる程、完成度高し。 爽やかな香りでシャープな味わい。 ・楯野川（山形県）純米大吟醸 清流 【1800ｍｌ/720ｍｌ】